Riguardo al documento 10_html_parte1.pdf, non c'è niente di rilevante rispetto alle mie conoscenze, tranne le ultime quattro slide, in cui si affronta il tema di come HTML5 tratta i tag e gli attributi obsoleti.
In particolare, cosa che a mio avviso crea confusione, alcuni attributi hanno cambiato di significato, come <b>, <i> e altri, il cui uso era considerato quasi una bestemmia, in quanto non rappresentavano un'indicazione di contenuto ma solo di presentazione, e ora invece hanno anche un significato di contenuto. Non sono convinto che l'uso di questi tag sia consigliabile.
Il doc. parla di <html>, <meta> e <body>, oltre che del doctype.